×

października 06, 2014

SIMPLE.DANCER off duty



Poniedziałek to jedyny dzień w tygodniu, w którym budzę się wraz z moim wewnętrznym budzikiem. Dlaczego? Ponieważ poniedziałek jest moim dniem wolnym od pracy! Często zdarza się, że w niedzielę mamy spektakl, dlatego nie traktuję tego dnia jako "zawsze wolnego". Natomiast poniedziałek to mój dzień dla siebie i najbliższych. Ostatnio postanowiłam przygotować coś nieco bardziej kreatywnego na śniadanie niż owsianka :) a więc: pancakesy! Przepis jest niebywale prosty i szybki w przygotowaniu i choć nie umiem smażyć naszych tradycyjnych naleśników, te amerykańskie wychodzą mi całkiem nieźle (to ten Nowy Jork tak działa...?) 

Przepis na porcję około 12 pancakesów:

1 i 1/4 szklanki mąki
3/4 szklanki maślanki
1/2 lub 3/4 szklanki cukru pudru (zależy od preferencji smakowych)
1 jajko
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wszystko blendujemy na gładko i... Voila! :)
Smażymy na średnim ogniu z obydwu stron. Podajemy z syropem klonowym, dżemem czy cukrem pudrem- jak kto lubi!

Monday is one day during a week I can wake up whenever I want or my body needs. Why? Because Monday is our free day! Basically my weekend lasts from Saturday evening till Monday night unless we have performance on Sunday. Anyway, Monday is the day for myself and my family and closest friends. Last Monday I decided to prepare something more complicated for breakfast than regular porridge... I made American pancakes! I don't know how to prepare those Polish traditional ones but at American's I'm quite good (maybe it's New York that works positive for my pancakes...?) The recipe is really simple, it takes only 20 minutes to prepare them!

Recipe for about 12 pancakes:

1 1/4 cup flour
3/4 powdered sugar
1 egg
3/4 cup buttermilk
1 tsp baking soda
1/2 tsp baking powder

Blend everything smooth and fry on both sides. Voila! It's best served with maple syrup but I like them also with fruit jam or powdered sugar :)






Słoneczna pogoda za oknem motywowała do działania, niemniej chwila leniuchowania z książką przy piramidzie amerykańskich naleśników idealnie uzupełniła moje przedpołudnie.

Sunny weather is really motivating, but some time spent with a book and a pyramid of sweet pancakes perfectly filled in my morning.



Z niecierpliwością czekam na kolejny poniedziałek!

I look forward to upcoming Monday!

SIMPLE.DANCER

2 komentarze:

  1. Uwielbiam Twoj blog i z radoscia czytam kazdy nowy post. Super ze taki blog powstal. Bardzo jestem ciekawa jak to sie stalo ze zaczelas tanczyc, co sprawilo ze zdecydowalas sie na nauke w szkole baletowej i oczywiscie jak wspominasz szkole baletowa. :)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo dziękuję :) post na pewno się pojawi!

    OdpowiedzUsuń

podobne posty
Copyright © 2016 SIMPLE.DANCER's life , Blogger